Mi experiencia en el UX Camp CPH

La verdad es que lo que va de este año ha sido cargado de eventos relacionados con la carrera que estoy estudiando. Ha habido tantos eventos que desgraciadamente no he podido asistir a todo lo que quisiera por falta de tiempo.

Un evento al que sí pude ir y que me gustó sobremanera es el UX Camp Copenhagen.

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Reflexionando sobre mi nueva carrera (diseño de servicios)

Como quien no quiere la cosa, se me fue el mes de marzo sin poder hacer ninguna publicación, a pesar de que tenía algunas ideas que ya se me olvidaron. La razón es simplemente que con la maestría y el trabajo no doy abasto y cuando tengo algo de tiempo libre, trato de no pasarlo frente a la computadora.

Una de mis resoluciones de año nuevo es probar cosas nuevas que no sean relacionadas con el trabajo o el estudio, pero algo que probé porque me interesó y que lo relacioné con el estudio es la metodología Lego Serious Play (LSP). A partir de un taller del mismo, sin querer queriendo empecé a reflexionar sobre mi nueva carrera y he llegado a algunas conclusiones un tanto positivas.

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Mi experiencia en el Copenhagen Service Jam 2016

Este año me enteré de un evento de creatividad llamado Service Jam. Un Jam es un evento de 48 horas donde equipos multidisciplinarios intentarán crear un servicio a partir de un tema secreto, el cual se revelará una vez los equipos se hayan formado. Los Jams son eventos abiertos al público en general y se desea tener diversidad en cuanto a los perfiles académico y de experiencia profesional, a fin de que los participantes puedan aprender de otras carreras, etc.

La universidad donde estudio fue patrocinador y sede del Jam en Copenhague este año, así que aunque estoy sumamente estresada y no del todo contenta con la carrera, decidí apuntarme a ver si aprendo algo.

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Visita a Reikiavik: Auroras Boreales (2 de 2)

Como dije en esta entrada, una de las razones de mi visita a Islandia fue el ver la aurora boreal. Salí pensando que como todas las cosas que tienen que ver con la naturaleza, “si se puede bien y si no, también”. Considerando que el día que se pudo hacer la excursión era un día claro entre 2 tormentas, y que la actividad solar de ese día no era muy intensa, tuve mucha suerte.

Aurora boreal

Aurora boreal

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Recetas: “Gode Råd” – galletas navideñas del sur de Jutlandia

Muchos daneses se sorprenden cuando digo que las galleticas de mantequilla danesas son parte de la mesa navideña dominicana, y de que las comía desde que tengo juicio y uso de razón. Me refiero a esas que vienen en una lata de metal, normalmente con fotos de castillos daneses. También recuerdo que esas latas se reutilizaban para guardar de todo menos galletas, y la decepción cuando uno quería algo dulce y rápido y se encontraba hilos de lana, agujas de tejer, dedales, etc.

Por supuesto que esas galletas no saben para nada igual que las que se hacen en casa o en las panaderías, todavía de forma artesanal o bien con menos cosas raras artificiales.

Yo tengo ya varios años comiendo otros tipos de galletas danesas, como las que comparto en esta receta. Se llaman “Gode Råd”, lo cual significa “buenos consejos”. Son bastante comunes en el sur de Jutlandia y de hecho solamente las he visto ahí.  Yo creí que la receta iba a ser muy complicada, pero no. Son bien fáciles de hacer.

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Visita a Reikiavik, diciembre de 2015 (1 de 2)

A principios de octubre pasado tuve la oportunidad de comprar una oferta de un tour a Islandia. La oferta la encontré vía Spotdeal (una compañía danesa de descuentos en viajes, restaurantes, cafés, etc.), y era una oferta que incluía el vuelo ida y vuelta, hotel por 3 noches, traslado desde y hacia el aeropuerto, desayuno y 2 excursiones en guagua con un guía turístico que hablaba danés. El precio era demasiado bueno para decir que no, así que la compré y realicé el viaje a principios de diciembre.

Reikiavik desde el aire

Reikiavik desde el aire.

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Recetas: "lussekatter" o panecillos dulces de azafrán navideños suecos

Esta receta a continuación es una de mis favoritas de navidad. De niña crecí comiendo pan dulce y esto es algo que lo encuentro en muy pocas ocasiones en estos países. La primera vez que probé los lussekatter me acordé de esos panes que comía en la isla, aunque éstos no llevaban azafrán y eran redondos.

Hoy se me entró un antojo de comerlos, así que me puse a inventar en la cocina, en uno de mis ataques de vagancia productiva.

Ahora bien, ¿qué son los lussekatter?

 

Lussekatter

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Actividades gratis: “Brunch & ballet” en el Teatro Real

A final de octubre tuve el placer de tener de visita a unas amigas que conocí en mis tiempos de Barcelona. Era la primera vez que visitaban Copenhague y ellas me preguntaron si en el tiempo que iban a estar aquí habría algún evento especial. Una vez pregunté los gustos de ellas, empecé a buscar y como que no encontré nada muy allá que digamos. Pero un día me salió un anuncio en Facebook sobre un evento en el Teatro Real llamado “Brunch & ballet”. No soy muy amante del ballet que digamos, pero era un evento gratis y me pareció que podría ser una experiencia bonita para nosotras, así que se lo sugerí a mis amigas y nos fuimos para allá.

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